厨具的清洁,应根据不同的材质采取不同的清洁方法。
1、铝及铝合金制品的清洁
四川奥克斯厨具总代理家庭中的铝及铝合金制品主要有铝锅、铝盆、铝水壶等。由于铝对人体有害,铝制品已逐渐被不锈钢厨具所取代。
(1)铝锅污渍的清除。
1)把铝锅淋湿。
2)去污粉调成糊状, 四川奥克斯厨具总代理加些肥皂头,用软布蘸着擦洗。
3)用水冲洗干净。铝锅污渍也可趁锅表面很热时,用报纸或湿布擦拭。特别提示,也不能用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。 四川奥克斯厨具总代理
(2)铝制品除锈。将锅用水浸泡一段时间,用布蘸着牙膏擦拭,最后用清水冲洗干净。 四川奥克斯厨具总代理
(3)铝制品恢复光泽法。如铝器污垢较重,用红果加水煮,可以使铝器恢复光泽。
铁制品的清洁
家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。 四川奥克斯厨具总代理铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。
(1)新铁锅除锈。
1)把新铁锅烧热,倒入半斤食醋,再烧热。
2)用竹炊帚刷洗,刷后把醋倒掉。 四川奥克斯厨具总代理
3)用清水把锅刷净。
小窍门250克,放人锅中,加少量水,加热,用锅铲按着擦洗,l~2次即可除锈。
(2)铁制品防锈。 四川奥克斯厨具总代理
1)铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中,可以防止生锈。
2)铁锅、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片揩干,可以起到防锈的作用。 四川奥克斯厨具总代理
3)铁制品用完后及时洗净,用干净的布擦干,可以防止生锈。
不锈钢制品的清洁
不锈钢制品具有质量轻、耐腐蚀、耐高温、耐潮湿、易清洁的特点,因此厨房中不锈钢厨具的数量和种类越来越多,常见的有锅、铲、勺子、刀、叉、盆、水壶、碗橱等。 四川奥克斯厨具总代理